คำสำคัญสำหรับความน่าเชื่อถือของผลการวิเคราะห์: ความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ

พื้นฐานสำหรับความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์อาหารคือผู้ผลิต แต่อะไรจะเป็นพื้นฐานสำหรับเคมีวิเคราะห์?
คำตอบคือ "มาตรฐาน" นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการมองเห็นโดยพิจารณาจากมาตรฐานน้ำหนัก
เครื่องชั่งได้รับการสอบเทียบโดยใช้ตุ้มน้ำหนักสอบเทียบ ดังนั้น 1 กก. เป็นปริมาณวัสดุที่เท่ากันทุกที่ในโลก ตุ้มน้ำหนักสอบเทียบอิงตามน้ำหนักกิโลกรัมมาตรฐานจริง (กิโลกรัมต้นแบบสากล) ตุ้มน้ำหนักสอบเทียบที่เรามีอยู่ในมือต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ ที่เป็นเอกสารในการเปรียบเทียบกับมาตรฐานตุ้มน้ำหนัก และผลลัพธ์ที่ได้จากเครื่องชั่งที่สอบเทียบโดยใช้ตุ้มน้ำหนักสอบเทียบเหล่านั้นจะ "ตรวจสอบย้อนกลับได้" กลับไปยังมาตรฐานตุ้มน้ำหนัก ด้วยเหตุนี้ จึงรับประกันได้ถึง ความน่าเชื่อถือ
แล้วมันทำงานอย่างไรใน NMR? ในกรณีนี้ วัสดุอ้างอิงเชิงปริมาณที่ใช้ระหว่างการวิเคราะห์จะสอดคล้องกับตุ้มน้ำหนักสอบเทียบ สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้โดยการรักษาห่วงโซ่ที่ต่อเนื่องตั้งแต่มาตรฐานอ้างอิง (มักจะเป็นมาตรฐานระดับประเทศ) ไปจนถึงวัสดุอ้างอิงเชิงปริมาณ ผลการวิเคราะห์ที่ได้รับเมื่อใช้ NMR ที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ซึ่งเทียบเท่ากับสารมาตรฐานระดับประเทศนั้นมีอยู่อย่างแพร่หลาย ดังนั้น การตรวจสอบย้อนกลับของผลการวิเคราะห์ qNMR จึงไม่ใช่เรื่องยาก อย่างไรก็ตาม เมื่อดำเนินการ NMR เชิงปริมาณด้วยการตรวจสอบย้อนกลับที่มั่นใจได้ จำเป็นต้องพิจารณาการเตรียมตัวอย่างและการปรับสภาวะที่เหมาะสมของสภาวะการวัด