แอพลิเคชันของ qNMR ส่วนที่ 2:การหาปริมาณกรดคาร์มินิกในสารสกัดโคชินีล
NM100007E
โดยหลักการแล้ว สเปกโตรสโคปี NMR จะนับจำนวนอะตอมในโมเลกุล ดังนั้นความบริสุทธิ์ของตัวอย่างจึงสามารถหาปริมาณได้จากอัตราส่วนของความเข้มของสัญญาณของวัสดุเป้าหมายและการอ้างอิง NMR เชิงปริมาณ (qNMR) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากวัสดุเป้าหมายไม่ได้ใช้เป็นตัวอย่างมาตรฐานของความบริสุทธิ์ที่ทราบ หมายเหตุนี้แนะนำตัวอย่างการวิเคราะห์ qNMR สำหรับกรดคาร์มินิกในสารสกัดโคชินีล ซึ่งเป็นตัวอย่างมาตรฐานที่หาได้ยาก
กรดคาร์มินิก
กรดคาร์มินิกเป็นส่วนประกอบหลักของสารสกัดจากโคชินีล
ได้มาจากการตากแห้งขนาดแมลงและ
สกัดด้วยเอทานอลหรือน้ำ
วัตถุประสงค์:
ความบริสุทธิ์ของรีเอเจนต์ทดสอบของกรดคาร์มินิกและ
ของวัตถุเจือปนอาหารของสารสกัดโคชินีล
ตรวจสอบโดย qNMR
รูปที่ 1 สเปกตรัม qNMR ของกรดคาร์มิก
(สเปกโตรมิเตอร์: JNM-ECA600)
ตารางสรุปข้อมูลตัวอย่างและผลการวิเคราะห์ qNMR
รูปที่ 2 ความสัมพันธ์ระหว่างความบริสุทธิ์ qNMR และพื้นที่พีค LC
สรุป
- ความบริสุทธิ์ของกรดคาร์มินิกในรีเอเจนต์และสารสกัดโคชินีลถูกกำหนดโดย qNMR
- ความบริสุทธิ์จาก qNMR ได้รับการยืนยันว่ามีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนกับพื้นที่พีค LC
⇒พบว่า qNMR เป็นการวิเคราะห์เชิงปริมาณที่เป็นประโยชน์สำหรับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ซึ่งไม่มีตัวอย่างมาตรฐานสำหรับการหาปริมาณ
อ้างอิง
N.Sugimoto, A.Tada, T. Suematsu และคณะ อาหาร Hyg.Saf.Sci.,2010, 51, 19-27ค้นหาแอปพลิเคชัน
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์หรือบุคลากรที่เกี่ยวข้องกับการรักษาพยาบาลหรือไม่?
ไม่
โปรดทราบว่าหน้าเหล่านี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์แก่ประชาชนทั่วไป