ปิด Btn

เลือกไซต์ภูมิภาคของคุณ

ปิดหน้านี้

อาหาร / พืช

การวิเคราะห์เครื่องมือดำเนินการส่วนใหญ่เพื่อการควบคุมคุณภาพและวัตถุประสงค์การวิจัยและการพัฒนาในการวิเคราะห์อาหาร
การควบคุมคุณภาพได้แก่ การวิเคราะห์วัสดุแปลกปลอม การทดสอบการปนเปื้อนของแบคทีเรีย การทดสอบการปนเปื้อนของสารเคมีทางการเกษตร และการวิเคราะห์องค์ประกอบของเนื้อหาอาหาร
การวิเคราะห์เหล่านี้ดำเนินการเพื่อการควบคุมคุณภาพที่โรงงานอาหาร และเพื่อการแก้ไขข้อร้องเรียน และการส่งออก/นำเข้า
สำหรับกิจกรรมการวิจัยและพัฒนาอาหาร การวิเคราะห์เชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของส่วนประกอบที่ส่งผลต่อการรับรู้รสชาติและกลิ่นของมนุษย์จะดำเนินการเพื่อวิเคราะห์ความอร่อย นอกจากนี้ ยังวิเคราะห์ปัจจัยทางกายภาพ เช่น เนื้อสัมผัส นอกจากนี้ เพื่อการพัฒนาอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น อาจมีการตรวจสอบความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติม
ที่นี่ เราจะแนะนำตัวอย่างการวิเคราะห์อาหารโดยใช้ผลิตภัณฑ์ JEOL และตัวอย่างการวิเคราะห์พืชที่มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับอาหาร

สารบัญ

อาหาร

พืช

สารกำจัดศัตรูพืช

แอปพลิเคชั่นโน้ต

โยโกกุชิ (อาหารทั่วไป)

  • บันทึกอาหาร

การวิเคราะห์องค์ประกอบของกลิ่น/รสชาติที่ผิดปกติ

  • สมุดบันทึกการใช้งานน้ำหอม

  • การวิเคราะห์เชิงอนุพันธ์ของสารประกอบกลิ่นกาแฟโดยใช้ HS GC-QMS และ msFineAnalysis iQ

    MSTips หมายเลข 363

  • การวิเคราะห์ส่วนประกอบของกลิ่นแฮมเบอร์เกอร์โดยใช้ไมโครแชมเบอร์และการดูดซับความร้อน GC-MS

    MSTips หมายเลข 485

  • ตัวอย่างการวิเคราะห์เป้าหมาย msFineAnalysis iQ Ver.2 I
    การวิเคราะห์องค์ประกอบของกลิ่นอาหารอย่างรวดเร็ว

    MSTips หมายเลข 486

  • การวิเคราะห์เชิงคุณภาพของน้ำพีชโดยใช้ HS-SPME-GC-QMS

    MSTips หมายเลข 488

  • การวิเคราะห์องค์ประกอบกลิ่นในสาเกญี่ปุ่นโดย HS-SPME-GC-TOFMS

    MSTips หมายเลข 465

  • การเปรียบเทียบสารประกอบอะโรมาติกในไวน์แดง 2 ชนิดที่แตกต่างกันโดยใช้ GC-TOFMS ความละเอียดสูงพร้อมการวิเคราะห์ข้อมูลแบบบูรณาการของ msFineAnalysis AI

    MSTips หมายเลข 449

การสังเกตเนื้อสัมผัส/สัณฐานวิทยา

  • ภาพตัดขวางของเส้นก๋วยเตี๋ยวที่สังเกตได้จากอุณหภูมิความเย็นต่างๆ

    SM065

  • ตัวอย่างการสังเกตอาหารแปรรูป

    SM064

  • การสังเกตขนมปังยีสต์ด้วย Cryo-SEM

    SM063

การวิเคราะห์องค์ประกอบ

  • การวิเคราะห์เปปไทด์โดยใช้การดูดซับภาคสนาม (FD) ของ JMS-T2000GC AccuTOF™ GC-Alpha

    MSTips หมายเลข 445

  • การวิเคราะห์เชิงคุณภาพขององค์ประกอบทางเคมีในยาสมุนไพร

    เคล็ดลับ MS หมายเลข 433

  • การวิเคราะห์เชิงคุณภาพของหัวไชเท้าขูดโดยใช้ HS-SPME-GC-QMS และ msFineAnalysis iQ

    MSTips หมายเลข 439

  • การวิเคราะห์เชิงอนุพันธ์ของช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้ต่างกันโดยใช้ HS-SPME-GC-QMS และ msFineAnalysis iQ

    MSTips หมายเลข 438

  • การวิเคราะห์สารเติมแต่งในแผ่นต้านแบคทีเรียเชิงพาณิชย์โดยการผสมผสานการดูดซับความร้อน GC/EI และ PI และ msFineAnalysis iQ

    MSTips หมายเลข 387

  • การวิเคราะห์สารเมตาบอไลต์ในสาเกแบบไม่กำหนดเป้าหมายโดยใช้แก๊สโครมาโตกราฟี - เครื่องสเปกโตรมิเตอร์มวลตามเวลาการบิน (GC-TOFMS)

    MSTips หมายเลข 467

  • การวิเคราะห์โครงสร้างของสารประกอบที่ไม่รู้จักในน้ำมะนาวโดย SPME-GC-TOFMS และ msFineAnalysis AI

    MSTips หมายเลข 453

  • การวิเคราะห์โครงสร้างของฟอสโฟลิปิดในไข่แดงโดยใช้เครื่อง JMS-S3000 "SpiralTOF™" พร้อมตัวเลือก TOF-TOF

    MSTips หมายเลข 185

  • แอพลิเคชันของ qNMR ส่วนที่ 2:การหาปริมาณกรดคาร์มินิกในสารสกัดโคชินีล

    NM100007E

  • แอพลิเคชันของ qNMR ส่วนที่ 3: การหาปริมาณเควอซิทินในบัควีททาร์ทารี

    NM100008

ยาฆ่าแมลงที่ตกค้าง

  • การศึกษาความไวที่สูงขึ้นเพื่อวิเคราะห์สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในอาหารโดยใช้ GC-MS/MS (1)

    MSTips หมายเลข 413

  • การศึกษาความไวที่สูงขึ้นเพื่อวิเคราะห์สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในอาหารโดยใช้ GC-MS/MS (2)

    MSTips หมายเลข 414

  • การศึกษาความไวที่สูงขึ้นเพื่อวิเคราะห์สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในอาหารโดยใช้ GC-MS/MS (3)

    MSTips หมายเลข 415

  • การวิเคราะห์สารตกค้างของยาฆ่าแมลงพร้อมกันโดยวิธี GC-MS/MS โดยใช้ก๊าซพาหะไฮโดรเจน

    MSTips หมายเลข 394

  • การปรับปรุงประสิทธิภาพในการวิเคราะห์น้ำดื่มด้วย GC-QMS ระดับไฮเอนด์ ~ สแกนปริมาณของ VOCs, 2-MIB&Geosmin, กรดฮาโลอะซิติก, ฟอร์มาลดีไฮด์, ฟีนอลโดยการเชื่อมต่อแบบคอลัมน์คู่ ~

    MSTips หมายเลข 346

  • การวิเคราะห์เชิงคุณภาพของสารกำจัดศัตรูพืชประเภทไพราโซลในใบชาโดยใช้ FastGC-HRTOFMS

    MS Tips No.147

  • การวิเคราะห์เชิงปริมาณของสารกำจัดศัตรูพืชแบบไพราโซลในใบชาโดยใช้ FastGC-HRTOFMS

    MS Tips No.148

หากต้องการดูแอปพลิเคชันด้านอาหาร/พืชเพิ่มเติม คลิกปุ่มด้านล่าง

ติดต่อ

เจอีโอแอล ให้บริการสนับสนุนที่หลากหลายเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าของเราสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ของเราได้อย่างสบายใจ
โปรดติดต่อเรา