การวิเคราะห์องค์ประกอบกลิ่นของน้ำมันหอมระเหยสเปียร์มินต์โดย GC-TOFMS และการวิเคราะห์โครงสร้าง AI | หมายเหตุการใช้งาน

บทนำ

สเปียร์มินต์เป็นพืชในสกุล Mentha ในวงศ์กะเพรา รู้จักกันมายาวนานว่าเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอมหวานสดชื่น ใบสดมักใช้ในการปรุงอาหาร ชาสมุนไพร และขนมหวาน และยังใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นรสชาติสำหรับยาสีฟันและหมากฝรั่ง กลิ่นของสเปียร์มินต์มีฤทธิ์เป็นอโรมาเธอราพี ทำให้เป็นกลิ่นที่แนะนำเมื่อคุณต้องการเติมพลังและฟื้นฟูร่างกายและจิตใจที่เหนื่อยล้า หรือเมื่อคุณต้องการทำให้สมองปลอดโปร่ง

ใน MSTips นี้ เราจะแนะนำผลการวิเคราะห์ส่วนประกอบกลิ่นของน้ำมันหอมระเหยจากสเปียร์มินต์โดยวิธีแก๊สโครมาโตกราฟี-ไทม์ออฟไฟลต์แมสสเปกโตรเมตรี (GC-TOFMS) เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยเป็นวัสดุธรรมชาติที่สกัดจากดอกไม้ ใบไม้ และเมล็ดพืช จึงคาดว่าจะมีสารที่ไม่ได้ลงทะเบียนในฐานข้อมูล NIST ดังนั้นเราจึงใช้ JMS-T2000GC และ msFineAnalysis AI ซึ่งสามารถวิเคราะห์โครงสร้าง AI สำหรับการวิเคราะห์

การทดลอง

มีการใช้น้ำมันหอมระเหยสเปียร์มินต์ที่มีจำหน่ายทั่วไป เจือจาง 1/2 ด้วยสารละลายเฮกเซน JMS-T2000 GC AccuTOF™ GC-อัลฟา (JEOL) ใช้สำหรับการวัด GC-MS (รูปที่ 1) การวัด GC-TOFMS ดำเนินการโดยใช้ทั้งโหมด EI และโหมดไอออไนซ์ภาคสนาม (FI) พร้อมด้วยแหล่งกำเนิดไอออนรวมกัน EI/FI/FD มีการประมวลผลข้อมูลเชิงคุณภาพด้วย msFineAnalysis AI (จอล). เงื่อนไขการวัดแสดงไว้ในตารางที่ 1

รูปที่ 1 JMS-T2000GC AccuTOF™ GC-Alpha

ตารางที่ 1 เงื่อนไขการวัด

เงื่อนไข GC
แก๊สโครมาโตกราฟ	8890 GC (เทคโนโลยี Agilent)
คอลัมน์	HP-1MS (เทคโนโลยี Agilent) 30 ม.x 0.32 มม., 0.25 ไมโครเมตร
ทางเข้า	250°C แยก 50:1
อุณหภูมิเตาอบ	40°C (1 นาที) - 15°C/นาที - 250°C (1 นาที)
การไหลของผู้ให้บริการ	เขา 1.5 มล./นาที

เงื่อนไข MS
สเปกโตรมิเตอร์	JMS-T2000GC (บริษัท จอล จำกัด)
แหล่งกำเนิดไอออน	การผสมผสาน EI/FI
การทำให้เป็นละออง	EI (70 eV, 250°C), FI
ช่วงมวล	ม./ซ 33-800
ซอฟต์แวร์วิเคราะห์	msFineAnalysis AI

ผลสอบ

รูปที่ 2 แสดง TIC chromatogram ของน้ำมันหอมระเหยสเปียร์มินต์ ตรวจพบส่วนประกอบสามสิบเจ็ดชิ้นว่ามีเกณฑ์ความสูง 0.015% หรือสูงกว่า คาร์โวนซึ่งมีกลิ่นหอมหวานสดชื่นเป็นส่วนประกอบหลัก ตามมาด้วยลิโมนีนซึ่งมีกลิ่นหวานอมเปรี้ยวและสดชื่น

รูปที่ 2 TIC โครมาโตกราฟีของน้ำมันหอมระเหยสเปียร์มินต์

ตารางที่ 2 แสดงผลการวิเคราะห์แบบผสมผสานของสารประกอบอโรมา 37 ชนิดที่ตรวจพบในน้ำมันหอมระเหยสเปียร์มินต์ ส่วนประกอบที่ระบุ 37 รายการจาก 3 รายการไม่ได้ลงทะเบียนในฐานข้อมูล NIST แต่สามารถรับชื่อสารประกอบและสูตรโครงสร้างโดยการวิเคราะห์โครงสร้างของ AI รูปที่ 010 แสดง TICC ที่ขยายใหญ่รอบๆ ลิโมนีน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ระบุอย่างแน่นหนาเป็นอันดับสอง การตรวจจับจุดสูงสุดของดีคอนโวลูชันสามารถระบุและตรวจจับได้แม้กระทั่งส่วนประกอบที่มีความเข้มต่ำในฐานะส่วนประกอบที่ชะล้างร่วม ส่วนประกอบที่ใช้ชะร่วม IDXNUMX ยังเป็นสารที่ไม่รู้จักซึ่งไม่ได้ลงทะเบียนในฐานข้อมูลไลบรารี NIST แต่สูตรโครงสร้างของตัวเลือกสามารถคำนวณได้โดยฟังก์ชันการวิเคราะห์โครงสร้างของ AI ดังที่แสดงด้านล่าง

ตารางที่ 2 รายการผลการวิเคราะห์เชิงบูรณาการของส่วนประกอบน้ำมันหอมระเหยสเปียร์มินต์

รูปที่ 3 TIC chromatograms (ซ้าย), สเปกตรัมมวล (กลาง),
สรุปผลการวิเคราะห์โครงสร้างของ AI (ขวา) ของส่วนประกอบน้ำมันหอมระเหยสเปียร์มินต์

สรุป

GC-TOFMS ที่ใช้ JMS-T20000GC และ msFineAnalysis AI ถูกนำมาใช้ในการวิเคราะห์ส่วนประกอบของกลิ่นในน้ำมันหอมระเหยสเปียร์มินต์ การตรวจจับการแยกส่วนสูงสุดโดย msFineAnalysis AI ช่วยให้การตรวจจับส่วนประกอบที่ชะล้างร่วมกันโดยไม่พลาดส่วนประกอบเหล่านั้น แม้ว่าส่วนประกอบบางส่วนไม่ได้ลงทะเบียนในฐานข้อมูล NIST แต่ก็สามารถรับชื่อสารประกอบและสูตรโครงสร้างโดยการวิเคราะห์โครงสร้างของ AI ดังนั้นจึงได้รับการยืนยันว่าอุปกรณ์และซอฟต์แวร์นี้มีประสิทธิภาพในการวิเคราะห์ส่วนประกอบของกลิ่นในตัวอย่างที่ได้จากธรรมชาติ

PDF (383 KB)